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怎样做的排骨汤才清

排骨需要用清水冲洗浸泡,大约30分钟,去血水和杂质; 烧些水,把排骨放到里面,再捞出。是去之中杂质; 锅里加清水,烧沸,放如排骨,大火炖10分钟。见汤变白,改用小火慢炖。放葱段,姜片。(如果喜欢,还可以放八角,花椒等)炖大约2个小时,...

炖排骨汤的注意事项: 1、炖排骨汤的锅具 其实,一般情况下,用砂锅炖排骨效果最好,肉烂汤鲜,且味道不腻,又能保持营养。不过没有砂锅的朋友可以用不锈钢锅或者高压锅,但不要用铁锅,会导致汤色不好,甚至发黑的。 2、炖排骨汤时间 炖排骨汤...

这基本上是个很简单的汤了,不过就是因为简单所以很多人做出来以后味道很不理想,我自己经常在家给家里人做这种汤,有营养,配料简单,无副作用。 首先建议楼主买排骨的时候尽量买软排,就是肋骨那块,这样的排骨不论老少都能啃个几块,而且由于...

煲汤

砂锅排骨汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖砂锅排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克,莲藕250克 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克教您砂锅排骨汤怎么做,如何...

软炸排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:炸烧味 工艺:软炸 软炸排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克 调料:鸡蛋150克,小麦面粉10克,酱油10克,盐2克,料酒5克,白砂糖5克,花生油50克 软炸排骨的特色:外焦里嫩。 教您软炸排骨怎么...

没有什么可不可以,主要看各人口味,建议不加。

做法一 1.将莲藕切成楔形块状。 2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 4. 约1...

1.鱼做汤都需要先经过油煎(煎到两面都黄),再倒入开水(不能加冷水!)炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。 2.不建议大家在汤中倒入牛奶或奶粉,这样,煮汤时,会出沫,影响汤的成色。煮得不好还会有苦味...

就是要少食多餐,每次不要吃太饱,少吃油腻、油炸、生冷的食物,不吃剩饭,多吃蔬菜水果之类的;另外最好定时吃饭,吃饭不要太急,不要暴饮暴食;最后就是要保证食材健康。

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